Labels

Sunday 20 October 2013

Mengatasi kerusakan komputer

Jika PC sering kali menunjukan adanya peng-alamatan yang rumit, atau menampilkan suatu pesan error, mengeluarkan bunyi beep yang terus menerus secara beraturan atau tidak beraturan, PC tersebut kemungkinan besar sedang dalam masalah, saya akan memberikan Tips dan solusi untuk mengatasi masalah tersebut dan PC Anda dapat berfungsi kembali seperti sedia kala.
Masalah atau kerusakan yang timbul biasanya dikategorikan dalam 2 jenis kerusakan yaitu : Masalah atau kerusakan Hardware dan Software.
Jenis Kerusakan Dapat dikategorikan menjadi 2 kategori, yaitu :
1. Kerusakan Pada Hardware (Perangkat Keras)
2. Kerusakan Pada Software (Perangkat Lunak)
Kerusakan pada Hardware :
Masalah dengan komponen Hardware perlu penanganan yang serius karena sulit dilokalisir dan disingkirkan tanpa tools yang tepat, keahlian dan pengalaman yang menunjang. Penjelasan akan berkisar pada masalah yang sering terjadi disertai dengan cara mengatasinya.

1. Kerusakan Pada Power Supply
Gejala :
Setelah dihidupkan PC tidak bereaksi apa-apa, tidak ada tampilan di monitor, tidak ada lampu indikator (led) yang menyala, kipas power supply tidak berputar, lampu indikator pada monitor tidak menyala.
Solusi :
Periksalah apakah kabel terhubung dengan benar dan steker terpasang dengan baik pada soketnya, periksa juga apakah ada tombol on/off dibelakang tepatnya dibelakang Power Supply sudah dalam posisi On, Jika sudah yakin terpasang dengan benar tapi tetap tidak ada respon untuk meyakinkan silahkan anda ganti kabel power dengan yang anda yakini bagus. Masalah terjadi karena tidak adanya tegangan listrik yang masuk, kerusakan ada pada kabel power.
Masalah :
Setelah dihidupkan PC tidak bereaksi apa-apa, tidak ada tampilan di monitor, tidak ada lampu indikator (led) yang menyala, kipas power supply tidak berputar, lampu indikator pada monitor menyala.
Solusi :
Lakukan seperti langkah diatas, tetapi jika masih belum ada respon berati masalah ada pada Power Supply, Silahkan anda ganti PS nya, Saya sarankan sebaiknya anda ganti saja Power Supply yang rusak dengan yang baru, dan hati-hatilah dalam pemasangannya.
Catatan : Jika kerusakan hanya pada Power Supply saja, Setelah anda menggantinya, komputer akan kembali bekerja dengan normal. Kecuali jika ada masalah pada komponen yang lainnya seperti Mother Board, VGA Card dan Memory.
2. Kerusakan Pada Mother Board
Gejala :
Setelah dihidupkan, tidak ada tampilan di monitor, lampu indikator (led) di panel depan menyala, lampu indikator (led) monitor berkedip-kedip, kipas power supply dan kipas procesor berputar, tidak ada suara beep di speaker.
Solusi :
Langkah pertama lepas semua kabel power yang terhubung ke listrik, kabel data ke monitor, kabel keyboad/mouse, dan semua kabel yang terhubung ke CPU, kemudian lepas semua sekrup penutup cashing. Dalam keadaan casing terbuka silahkan anda lepaskan juga komponen-komponen lainnya, yaitu kabel tegangan dari power supply yang terhubung ke Motherboard, harddisk, floppy, hati-hati dalam pengerjaannya jangan terburu-buru. Begitu juga dengan Card yang menempel pada Mboard (VGA, Sound atau Card lainnya). Sekarang yang menempel pada cashing hanya MotherBoard saja. Silahkan anda periksa Motherboadnya dengan teliti, lihat Chip (IC), Elko, Transistor dan yang lainnya apakah ada yang terbakar.
Jika tidak ada tanda-tanda komponen yang terbakar kemungkinan Motherboard masih bagus, tapi ada kalanya Mother board tidak jalan karena kerusakan pada program yang terdapat di BIOS
3. Kerusakan Pada Harddisk
Gejala :
Pada saat CPU dinyalakan kemudian melakukan proses Post setelah itu proses tidak berlanjut dan diam beberapa saat tidak langsung masuk ke operating system, dan kemudian di layar monitor ada pesan “harddisk error, harddisk Failur, setelah itu muncul pesan “press F1 to continou” setelah kita menekan tombol F1 tidak masuk Operating system dan muncul pesan “Operating system not found”.
Solusi :
Periksa kabel tegangan dan kabel data yang masuk ke harddisk apakah longgar, sebaiknya dikencangkan, kemudian nyalakan dan coba anda dengarkan apakah suara yang keluar dari harddisk normal, jika tidak normal berati harddisk rusak di controllernya.
Gejala :
Pada saat CPU dinyalakan kemudian melakukan proses Post setelah itu muncul pesan “Operating system not found”.
Solusi :
Ada kemungkinan Operating system rusak, bisa diatasi dengan install ualng atau jika OS anda menggunakan windows 2000/XP ada Fasilitas Repairnya. atau ada kemungkinan juga harddisk anda tidak terdeteksi dan lakukan langkah diatas
Gejala :
harddisk bad sector?
Solusi :
Ada beberapa faktor penyebab terjadi bad sector diantaranya, tegangan listrik tidak stabil, sering terjadi putusnya aliran listrik secara mendadak, setelah pemakaina tidak di shot down, pemakaian yang terlalu lama, ada 2 jenis bad sector yaitu fisik dan software…..Untuk mengatasinya ada beberapa cara, diantaranya menggunakan software untuk menghilangkan badsector….pembahan lebih lanjut ada di eBook Metode perbaikan komputer dan bisa anda dapatkan jika anda bergabung menjadi Member Aktif.
4. Kerusakan CD/DVD/ROM/RW & Floppy Disk
Gejala :
Jenis kerusakan yang biasa ditemui :
1. Tidak terdeteksi di windows
2. Tidak bisa keluar masuk CD
3. Tidak bisa membaca/menulis/hanya bisa membaca saja. (CD)
4. Tidak bisa membaca/menulis/write protect (Floppy disk)
Solusi :
1. Periksa kabel data dan kabel tegangan yang masuk ke CD-floppy, perikas di setup bios apakah sudah dideteksi? sebaiknya diset auto. Periksa apakah led menyala, jika tidak kerusakan di Controllernya.
2. Kerusakan ada pada mekanik motor atau karet motor.
3. Kerusakan Biasanya pada optik, tetapi ada kemungkinan masih bisa diperbaiki dengan cara men-set ualng optik tersebut.
4. Head Kotor, bisa dibersihkan menggunakan Cutenbud (langkah-langkah diatas secara lengkap dapat anda temukan di e-book “Metode perbaikan komputer cepat dan akurat” dan bisa anda dapatkan jika anda bergabung menjadi member perbaikankomputer.com
Masalah BIOS
Gejala :
Hati-hati dalam Update Bios, ketika meng-Update anda keliru memilih versi Bios, PC jadi tidak jalan bahkan anda tidak dapat masuk ke BIOS.
Solusi :
Biasanya Update tidak dapat dibatalkan, hanya jenis Motherboard tertentu yang memiliki backup BIOS pada Chip-nya, Disitu tersimpan jenis asli BIOS yang tidak dapat dihapus, untuk dapat merestore-nya anda tinggal memindahkan Posisi Jumper khusus yang biasanya sudah ada petunjuk di buku manualnya. Kemudian hidupka PC dan tunggu 10 detik, BIOS yang asli telah di Restore, kembalikan Posisi Jumper pada posisi semula, dan PC siap dijalankan kembali. Jika Motherboard tidak memiliki pasilitas tersebut, Chip BIOS harus dikirim ke Produsen, Jenis BIOS dapat anda lihat di buku manualnya. Berhati-hati dalam pemasangannya jangan sampai kaki IC BIOS patah atau terbalik Posisinya.
Gejala :
CPU mengeluarkan suara Beep beberapa kali di speakernya dan tidak ada tampilan ke layar monitor, padahal monitor tidak bermasalah.
Solusi :
Bunyi Beep menandakan adanya pesan kesalahan tertentu dari BIOS, Bunyi tersebut menunjukan jenis kesalahan apa yang terjadi pada PC, Biasanya kesalahan pada Memory yang tdk terdeteksi, VGA Card, yang tidak terpasang dengan baik, Processor bahkan kabel data Monitor pun bisa jadi penyebabnya.Silahkan anda periksa masalah tersebut.
Berikut Pesan kesalahan BIOS :
Bunyi kesalahan BIOS biasanya tidak semua. Motherboard menandakan kesalahan yang sama tergantung dari jenis BIOS nya.
[AMI BIOS]
Beep 1x : RAM/Memory tidak terpasang dengan Baik atau Rusak, Beep 6x : Kesalahan Gate A20 - Menunjukan Keyboard yang rusak atau IC Gate A20-nya sendiri, Beep 8x : Grapihic Card / VGA Card tidak terpasang dengan baik atau Rusak, Beep 11x : Checksum Error, periksa Batre Bios, dan ganti dengan yang baru.
[AWARD BIOS]
Beep 1x Panjang : RAM/Memory tidak terpasang dengan Baik atau Rusak, Beep 1x Panjang 2x Pendek : Kerusakan Pada Graphic Card (VGA), Periksa bisa juga Pemasangan pada slotnya tidak pas (kurang masuk), Beep 1x Panjang 3x Pendek : Keyboard rusak atau tidak terpasang. Beep Tidak terputus / bunyi terus menerus : RAM atau Graphic Card tidak terdeteksi.
Batrey CMOS Rusak / Lemah
Gejala : Muncul Pesan CMOS Checksum Vailure / Batrey Low, diakibatkan tegangna yang men-supply IC CMOS/BIOS tidak normal dikarenakan batrey lemah, sehingga settingan BIOS kembali ke Default-nya/setingan standar pabrik, dan konfigurasi Hardware harus di Set ulang.
Solusi : Segera Ganti Batrey nya
Gejala : CPU yang sering Hang?
Solusi : Ada beberapa faktor terjadi hanging diantaranya : Ada BadSector di Harddisk, Ada Virus, Ada masalah di Hardware seperti Memory Kotor/Rusak, MBoard Kotor/Rusak, Cooling Fan perputaran fan nya sudah lemah, Power Supply tidak stabil…..sebaiknya jangan dipaksakan untuk digunakan karena akan berakibat lebih fatal, silahkan hub: kami untuk dapat mengatasi masalah tersebut
Gejala : Komputer sering tampil blue screen apa penyebabnya?
Solusi : Pesan Blue Screen bisa disebabkan system windows ada yang rusak, Bisa dari Memory, Bisa dari hardisk, bisa dari komponen lainnya, tergantung pesan blue screen yang ditampilkan.
Gejala : Komputer jadi lebih lambat dari sebelumnya, padahal awalnya tidak begitu lambat
Solusi : Penyebab komputer anda prosesnya lambat ada beberapa faktor yaitu : Space hardisk terlalu penuh, terlalu banyak program / software yang memakan space harddisk dan memory, ada virus, harddisk badsector.*
 
sumber:souletz.blogspot.com
 

Penyebab umum error pd Motherboard


Motherboard merupakan perangkat keras yang memiliki fungsi organisir terhadap beberapa perangkat yang terinstal pada papan motherboard Computer.  Motherboard sebagai Perangkat keras yang memiliki peran khusus jika dibandingkan dengan perangkat lain. Hal ini mengapa pada Desktop Computer merekomendasikan tentang tata cara instalasi pada perangkat lainya secara benar. Faktor internal maupun External bisa saja menyebabkan eror pada Motherboard.

1. Minimnya pengetahuan terhadap perangkat komputer
Pada beberapa kasus, sering kita menjumpai motherboar mati bukan karena motherboardnya yang dari segi kualitas sidak bagus. Tapi banyak disebabkan karena pada waktu proses instalasi perangkat lainya tidak didukung oleh support motherboard yang dipakai. Contoh, penggunaan PS yang tidak standard, Pemasangan/ instalasi hardware yang kurang baik dan lain-lain.

2. Arus Listrik yang tidak stabil
Arus merupakan sumber energi pada Desktop Computer. Arus mensuplay ke semua perangkat hardware terlebih pada motherboard yang merupakan papan inti terhadap pembagian arus listrik ke berbagai penjuru hardware. Tegangan arus listrik yang tidak bisa menyebabkan fatal eror pada motherboard. Bukan hanya itu, namun bisa menyebabkan eror pada perangkat lainya.

3. Human Error
Disamping dari kedua diatas, Human error sering menyebabkan kerusakan pada perangkat hardware. Penggunaan yang tidak didukung oleh perangkat yang mensupport kerja komputer bisa menyebabkan Eror pada Perangkat komputer. Seperti Game-game besar yang secara umum spesifikasi komputer tersebut tidak mampu menjalanka namun kita paksakan untuk menjalankan game tersebut. yang terjadi adalah Over Computer Usage.

Apakah Motherboar yang Mati Total bisa  diperbaiki?
Motherboard yang telah mati ataupun eror bisa diperbaiki dengan catatan kerusakan tidak fatal. Kerusakan fatal seperti eror pada kedua Chipset, Baik South Bridge maupun Nortbridge, dan kerusakan pada jalur Socket processor. ( Jalur socket PGA maupun Socket LGA)

Kerusakan diatas merupakan kerusakan yang fatal. Jika berinisiatif  ingin memperbaiki seperti eror diatas harus pada orang yang benar-benar ahli dibidangnya. Ahli dalam hal skil maupun peralatan yang memadahi untuk pengangkatan paca Chip tersebut.

Kerusakan Motherboard yang layak untuk  diperbaiki
Ada beberapa macam eror pada motherboard yang masih lazim untuk diperbaiki. Kerusakan atau eror motherboard ringan meliputi eror pada salah satu komponen tunggal yang hanya sebagai penghantar dan memiliki fungsi tunggal. Seperti eror pada Elco / kapasitor, Resistor, putus jalur pada PCB. Dari eror tersebut ada kemungkinan berhasil jika motherboard di servis. Servis pada kasus seperti ini merupakan limit Cost/ biaya yang dikeluarkan tidak begitu memberatkan (dengan biaya murah) Jikapun nantinya mati, hal ini tidak begitu mengecewakan.

Bagaimana cara mudah memperbaiki motherboard komputer yang mati total?
Sebenarnya untuk memperbaiki Motherboard yang sudah mati total sama saja membuang waktu dan biaya. Mengapa demikian? Jika kita sebagai Common Usage / pengguna komputer biasa, Cost/biaya yang dikeluarkan untuk menservis motherboard tidak sepadan dengan hasil  yang didapatkan. Seperti contoh, jika Motherboard yang eror adalah Chipset Nortbridge,  tentu saja chipset harus di angkat dan diganti dengan Chipset yang memiliki seri yang sama agar motherboard bisa bekerja secara normal.

Kemungkinan besar yang terjadi pada saat pengangkatan chipset terjadi Over / panas yang berlebihan sehingga menyebabkan Chipset yang diganti tidak tahap terhadap temperatur panas. pada pengangkatan Chipset memerlukan suhu panas kurang lebih 150 derajat C. ini bisa menyebabkan komponen yang ada pada sekitar Chipset mati karena efek panas yang berlebih.

Ciri-ciri fisik pada motherboard yang mati
1. tidak mau masuk menu bios
2. masuk menu bios tapi macet
3. masuk menu bios tp tidak bisa login ke windows
4. Motherboard hanya menampiklan logo bios saja
5. Motherboard masih hidup tp tidak bisa tampil menu bios

Tips sederhana ( Jika anda tidak yakin jangan lakukan saran dibawah ini). Ini hanya pengalaman apa yang pernah saya lakukan sebelumnya.
Jika menemukan kasus yang seperti di atas, bisa dilakukan dengan cara mudah dan manual untuk mengetes apakah motherboard masih bisa bekerja apa tidak nya. Cukup masukan motherboard ke tiner kurang lebih selama 2 menit. kemudian blower sampai kering. Jangan terlalu lama masalahnya tider disini difungsikan sebagai pembersih saja.

Jika telah kering melalui proses blower kemudian cek. Jika hal ini tidak berhasil berarti anda belum berhasil atau memang motherboardnya sudah parah erornya.

umber  http://servicemotherboard.blogspot.com/2013/01/penyebab-motherboard-rusak.html

Sunday 6 October 2013

Nugget Tahu

Thank buat yg punya resep mau coba bikin jd kumpulin resep dulu...

Nugget Tahu 1

Ingredients :
- Tahu putih 2 buah
- Telor 2 butir
- Tepung kobe 2 sdm/secukupnya. make tepung roti will be fine
- Bawang putih halus, garam n merica secukupnya
- Daun bawang, iris tipis
- Sosis 1 buah, iris dadu
- Minyak goreng

Method :
- Panaskan kukusan
- Haluskan tahu lalu campur dengan telor, tepung, bumbu halus, daun bawang n sosis, campur rata
- Masukkan kedalam plastik
- Kukus hingga matang
- Iris-iris, lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan
- Siaappppp dihidangkan...

Sumber :http://situkangmasak.blogspot.com

Nugget Tahu 2

Bahan:
300 g tahu putih, tiriskan, potong-potong
1 lembar roti tawar, potong-potong
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
20 g wortel, cincang halus
Pelapis:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
150 g tepung panir kasar
Saus:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang
4 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
300 ml kaldu
1 sdt tepung maizena

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam foodprocessor kecuali wortel, proses hingga lembut.
Tambahkan wortel cincang, aduk rata.
Ratakan adonan daging di dalam loyang segi empat.
Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Potong-potong adonan ukuran 4x4x1,5 cm.
Celupkan dalam putih telur lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata.
Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan warnanya.
Potong-potong melintang.
Sajikan dengan Sausnya.
Saus : Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan bahan lainnya.
Tuangi larutan maizena.
Didihkan hingga kental. Angkat.

Untuk 24 potong

sumber: http://wolipop.detik.com

Nugget Tahu 3

 Bahan – bahan :

  • 450 gr tahu putih
  • 3 butir telur ayam
  • 50 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 1 batang bawang daun, iris tipis
  • 2 sdm margarin untuk mengoles
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • 100 gr tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
  1. Campur tahu, 3 butir telur, merica, pala, penyedap rasa dan bawang daun, aduk rata.
  2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin sampai rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang, padatkan.
  4. Kukus hingga matang, angkat.
  5. Setelah dingin, potong – potong sesuai selera.
  6. Taburi dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata.
  7. Goreng hingga matang, angkat dan sajikan hangat.
Nugget Tahu dan Sayuran
 Resep: Ita-DapurGriyaKhayangan

Bahan:
500 gr ayam giling
150 gr tahu putih yg lembut dihancurkan kasar
100 gr wortel parut kasar
100 brokoli potong kecil
100 daun sawi/bayam iris kasar
50 gr tepung maizena
2 lembar roti tawar rendam dalam 100 ml susu cair tawar
2 butir telur
1 tangkai daun bawang iris kasar
2 tangkai daun seledri iris kasar
1 sdt lada halus
1 1/2 sdt garam (secukupnya)
1/2 sdm gula pasir (secukupnya)

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
5 butir bawang putih

Bahan Celupan Nugget:
2 putih telur kocok lepas
2 sdm tepung terigu
sedikit garam
150 ml air (secukupnya)
===> Aduk semua bahan diatas hingga rata dan halus

Bahan Panir:
200 gr tepung roti kasar warna kuning (panko)

Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam alat Food Processor. lalu blender dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 5 menit sampai adonan halus dan licin. Rasakan jika kurang asin dan manisnya silakan ditambahkan bumbu lagi

2. Masukkan adonan ke dalam loyang persegi apa saja, boleh pakai box aluminium foil atau pyrex tahan panas, atau kotak plastik tahan panas. Sebelumnya olesi loyang dengan minyak dan alasi plastik..oles minyak lagi, baru tuangkan adonan ke dalam loyang. Kukus hingga matang.

3. Jika adonan nugget sudah dingin potong-potong atau cetak dengan berbagai bentuk sesuai selera, celupkan kedalam larutan pencelup dan gulingkan ke dalam tepung roti kasar. Lakukan untuk semua nugget hingga habis dipanir. Jadinya seperti gambar dibawah ini, dengan berbagai bentuk nugget tahu sayuran yang sudah siap dimasukkan dalam freezer.

4. Letakkan atau kemas nugget dalam suatu wadah kedap udara berjajar rapi dan bila akan menumpuk nugget untuk setiap lapisnya beri plastik agar tidak menempel. Kemudian simpan dalam freezer, dan siap digoreng sewaktu-waktu jika kita mau mempersiapkan makan anak-anak, cukup mudahkan membuatnya???


Sumber : http://ita-thediffusionofexperience.blogspot.com

Saturday 5 October 2013

sate mie 3


BAHAN I
1 /2 bks mie ayam putih
1 kaleng kecil corned
2 butir telur ayam
5 sdm terigu,
5 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
1 sdm daun bawang yang telah diiris halus
Saos sambal Hunt’s secukupnya
Minyak untuk menggoreng.secukupnya
BAHAN II
Tepung terigu secukupnya
Tepung roti secukupnya
Putih telur, kocok lepas
CARA MEMBUAT :
1. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga harum.
Masukkan corned, air sebanyak 100 cc, mie, dan daun bawang, aduk,
tambahkan Lezaa. Setelah itu masukkan telur yang telah dikocok lepas,
aduk rata, angkat
3. Masukkan 5 sdm terigu ke dalamnya sambil diaduk, biarkan hingga dingin
4. Bentuk adonan bulat panjang, lumuri terigu, putih telur, dan tepung roti,
kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning dan matang
Setelah matang, tusuk-tusukkan pada tusukan sate, hidangkan dengan saos

Sumber :  http://hobimasak.info

Sate mie 2

Bahan nugget :
- 2 bungkus mie instan ayam bawang -
- 3 butir telur, dikocok lepas -
- 100 gram ayam giling -
- 50 ml susu cair -

Bahan olesan (aduk rata) :
- 3 sdm saus tomat -
- 1 sdm kecap manis -
- 1 sdm saus sambal -
- 3 sdm margarin, cairkan -

Bahan kuah :
- 500 ml air -
- 1/4 sdt garam -
- 3 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan -
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm -

Cara membuat :
1. Nugget : rebus mie instan dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur mie instan bersama sebagian bumbu, telua ayam giling dan susu cair. Aduk rata.
3. Tuang ke loyang 2x20x4 cm yang dialas plastik dan dioles tipis margarin.
4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. Potong-potong bentuk bulat polos. Tusuk di tusuk sate.
6. Bakar bugget sambil dioles bahan olesan sambil dibolak balik sampai kecoklatam.
7. Kuah : rebus air, garam, bawang putih, sisa bumbu mie instan dan minyaknya sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Rebus sampai harum.
8. sajikan sate bersama kuahnya.

Untuk 8 tusuk

Sumber : http://resepmasakanlengkap.blogspot.com

Sate mie

Bahan                                                                                                                          200 gr mie telur cap 3 ayam warna merah, rebus
100 ml susu cair Indomilk
250 gr ayam giling
1 buah wortel, parut kasar
2 btg daun bawang, iris kasar
1 sdm merica halus
1 sdt pala
1 sdm garam
1 sdt gula putih
2 siung bawang putih, cincang
1 btr telur, kocok lepas
minyak goreng Bimoli Spesial secukupnya untuk menggoreng
buah ketimun
20-30 buah tomat chery
Kecap Indofood
Saus tomat Indofood
 
 
Cara Memasak :
 
Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga bahan tercampur rata
Tuang dalam loyang ukuran 20x20x5 cm yang telah dialasi dengan plastik dan diolesi dengan minyak. Kukus selama 20 menit, angkat dinginkan kemudian potong-potong
Panaskan minyak, celupkan potongan sate dalam kocokan telur dan goreng sampai matang
Tusukkan sate diseling dengan tomat chery dan ketimun
Sajikan dengan kecap dan saus tomat
   
Tips/trik

Bila adonan yang dikukus masih bersisa, dapat disimpan dalam frizer. Bungkus bahan dengan alumunium foil.
Saat akan digoreng, tinggal keluarkan dari freezer dan diamkan beberapa saat, potong-potong, celupkan dalam kocokan telur, lalu goreng.

Sumber  http://www.indofood.com

TIPS PENYIMPANAN DAN PENGOLAHAN RISOLES

Untuk jangka panjang sebaiknya risoles disimpan di dalam freezer, dapat bertahan hingga 7 (tujuh) hari setelah dibuat. sementara jika hanya disimpan di dalam chiller hanya mampu bertahan 2 sd 3 hari saja.

Berikut tips - tips sehingga risol yang kita stok bisa bertahan lama dan tetap enak dikonsumsi :
1. Simpan risoles dalam wadah tertutup yg bersih dan kering
2. Masukkan ke dalam freezer hingga membeku
3. Pada saat kita akan mengkonsumsi, keluarkan dari freezer (tutup wadah boleh dibuka) diamkan sampai mencapai suhu rungan (tidak beku lagi dan dingin). Jangan langsung menggoreng ketika risoles masih beku, karena isi di dalamnya akan tetap dingin.
4. Siapkan minyak yg cukup banyak di penggorengan, nyalakan api, jika minyak sudah panas pindahkan ke posisi sedang. Masukan risoles.
5. Jangan membalik risoles terlalu sering karena akan mengakibatkan risoles mengembang sehingga isinya akan berhamburan ke luar.
6. Goreng sekitar 1-2 menit saja asal kulit kuning, jika ingin kulit risoles kering bisa ditambahkan waktu menggorengnya
7. Angkat, tiriskan minyaknya.
8. Jika menyimpan di chiller, caranya seperti diatas hanya tidak membutuhkan waktu lama hingga mencapai suhu ruangan.

sumber : http://cemilanjenganis.blogspot.com