Labels

Wednesday 13 March 2013

KUE LUMPUR SUSU

Bahan :
250 gr kentang, kukus hingga matang, haluskan, dinginkan
150 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
100 gr margarine, cairkan
300 ml susu cair
2 butir telur utuh
Vanilli bubuk/pasta secukupnya

Topping :
Kismis
Kelapa muda
Keju

Cara membuat :
1. Campur kentang, tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk jadi satu.
2. Masukkan telur sambil terus dikocok dg kecepatan rendah.
3. Masukkan susu cair, kocok lagi. Terakhir masukkan margarine cair dan vanilli.
aduk rata dan siap di cetak.
4. Cetak dg cetakan kue lumpur atau cetakan pofertjess, pada saat setengah matang
taburi dg bahan taburan, tutup kembali cetakan dan diamkan sampai matang.
Selamat mencoba..


Source : Widya Hidayat

Friday 1 March 2013

Manfaat buah pisang

Manfaat buah pisang bagi kesehatan sangat banyak sekali, itulah salah satu alasan mengapa Anda harus mengkonsumsi buah ini. Dibalik rasanya yang nikmat dan harganya yang cukup terjangkau, ternyata pisang memiliki segudang khasiat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan kandungan vitamin dan mineral penting seperti kalium, kalsium, zink, magnesium, fosfor dan vitamin, yaitu C, B kompleks, dan B6. Karena kandungan nutrisi yang cukup lengkap dan beragam maka akan ada banyak sekali manfaat bila mengkonsumsi buah yang satu ini. Berikut adalah tujuh manfaat pisang yang perlu anda ketahui.

Manfaat Buah Pisang

manfaat buah pisang
1. Kesehatan Saluran Pencernaan
Kandungan serat yang dimiliki pisang dapat membantu mengatur sistem pencernaan tubuh serta mempertahankan gerakan usus tetap teratur. Kandungan pektin pada buah pisang mampu mencegah sembelit. Berdasarkan hasil penelitian, rutin makan pisang dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker lambung.

2. Baik Untuk Ginjal
Adanya kandungan potasium yang terdapat pada pisang memiliki efek samping yang baik bagi kesehatan ginjal. Disaat tubuh mendapatkan cukup asupan potasium, tubuh akan mengontrol pengeluaran kalsium dalam urin dengan baik. Kondisi ini akan membuat ginjal berfungsi secara optimal dan juga dapat mencegah terbentuknya batu ginjal.

4. Kesehatan Tulang
Fructooligosaccharide adalah salah satu prebiotik baik yang dimiliki oleh buah pisang yang memungkinkan tubuh kita untuk menyerap nutrisi secara lebih mudah dan maksimal. Dengan terserapnya kalsium secara maksimal, akan membuat tulang Anda menjadi sehat dan kuat. Bahkan mampu mencegah osteoporosis.

5. Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat buah pisang berikutnya adalah menetralkan tekanan darah tinggi. Kadar kalium yang cukup tinggi dari buah pisang dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi serta stroke. Itulah alasan mengapa para dokter sering menganjurkan pasien penderita tekanan darah tinggi (hipertensi) untuk mengkonsumsi lebih banyak pisang.

6. Penambah Energi
Saat memakan pisang kita akan lebih cepat kenyang, hal ini dikarenakan pisang kaya akan kandungan karbohidrat sehat. Karbohidrat inilah yang dapat menampah energi bagi tubuh kita.

7. Kesehatan Mata
Dengan mengkonsuimsi setidaknya tiga buah pisang setiap hari dapat menurunkan resiko gangguan pengelihatan karena usia senja atau biasa disebut degenerasi makula.

8. Memengaruhi Mood
Percaya atau tidak pisang memiliki pengaruh dalam meningkatkan mood Anda. Kandungan neurotransmiter pada buah ini dapat membantu Anda merasa tenang dan menstabilkan suasana hati (mood) secara alami. Selain buahnya pohon pisang juga memiliki manfaat lain, baca artikel manfaat jantung pisang. Itulah ketujuh manfaat buah pisang yang bisa Anda peroleh bila mengkonsumsinya secara rutin.manfaat

Manfaat Jus lidah buaya

Mungkin masih ada yang belum tau bahwa lidah buaya dapat dikonsumsi karena informasi yang beredar di masyarakat lebih banyak terkait dengan penggunaan lidah buaya sebagai obat luar. Sama dengan beberapa tehnik dan metode pembuatan obat tradisional lainnya, lidah buaya pun dapat kita jadikan sebagai jus untuk dapat mengambil puluhan manfaat yang terkandung di dalamnya. Beberapa jenis mineral yang ditemukan pada lidah buaya di antaranya: Seng, Sodium, Fosfor, Kalium, Magnesium, Zat besi, Kalsium Untuk mengetahui apa saja manfaat lidah buaya, berikut telah kami rangkumkan untuk anda.
  1. Penghilang racun dalam tubuh
    Jus lidah buaya sangat berkhasiat untuk menyerap dan membuang racun dalam tubuh yang berasal dari makanan cepat saji, bahan pengawet dan zat kimia berbahaya lainnya. Semua racun tersebut diserap lalu dikeluarkan lewat saluran pembuangan.
  2. Meningkatkan kekebalan tubuh
    Jus lidah buaya berkhasiat untuk meningkatkan sistem imun kita terhadap berbagai ancaman penyakit. Radikal bebas yang semakin banyak kita temui di masa sekarang ini dapat dicegah dengan mengkonsumsi jus lidah buaya secara teratur.
  3. Mengendalikan berat badan
    Bagi anda yang sedang bermasalah dengan berat badan yang tidak ideal, jus lidah buaya dapat anda pilih sebagai salah satu solusinya. Kandungan lidah buaya akan bekerja untuk menetralisir semua racun dalam tubuh dan membuat sistem pencernaan bekerja secara normal. Selain itu lidah buaya juga dapat membuat tubuh lebih mudah menyerap semua vitamin dan nutrisi dari makanan yang kita konsumsi setiap harinya dan membuang zat yang berbahaya bagi tubuh hingga berat badan dapat selalu kita kendalikan.
  4. Memperbaiki kerusakan kulit
    Tubuh akan memperbaiki jaringan kulit yang rusak setiap 28 hari sekali.
  5. Mengurangi kondisi inflamasi
    Lidah buaya dapat dijadikan sebagai pereda nyeri otot, dalam satu gelas jus lidah buaya terdapat sekurangnya 12 senyawa yang dapat membantu mengurangi efek peradangan.
  6. Menjaga kesehatan mulut
    Manfaatkan tanaman ini untuk menjaga kesehatan mulut anda dari gangguan gusi berdarah dan lain sebagainya.


Makanan menghilangkan bad mood

Bad Mood bisa oleh di alami siapa saja dan dimana saja. Hal ini bisa disebabkan oleh berbagai macam faktor antara lain faktor lingkungan, pekejaan, hubungan sosial dan sebagainya. Jika sudah merasa bad mood biasanya kita jadi mudah tersulut emosi dan juga menjadi stress. Lalu bagaimana cara mengatasinya? Apakah bad mood bisa dihilangkan? Anda tidak perlu khawatir, karena tips kesehatan kali ini akan membahas beberapa tipe makanan berikut ini mampu menghilangkan bad mood anda. Selain bisa menghilangkan mood buruk, beberapa makanan berikut juga sehat dan aman untuk dikonsumsi. Selain aman ternyata makanan berikut ini tidak menyebabkan gemuk.

Dark Choholate Berdasarkan penilitian yang dilakukan oleh para ahli kesehatan, dark chocolate ternyata mampu mengurangi hormon stres. Dengan memakan seepotong dark chocolate mampu mengurangi hormon kortisol dan kolamin yang membuat anda cemas.

Apel badmoodSelain buah-buahan yang menganding banyak vitamin dan nutrisi, ternyata apel juga dipercaya mempu mengurangi rasa kesal. Dr. Dolgoff salah satu staff ahli kesehatan menyarankan agar memakan apel yang dengan dilumiri selai kacang, karena apel adalah karbohidrat sedangakan selai kacang merupakan salah satu makanan yang megandug lemak sehat.

Teh Hijau Teh merupakan sumber anti oksidan alami dari alam. Seperti yang kita bahas pada artikel yang lalu, teh sangat efektif menghilangkan rasa cemas dan membuat kita menjadi tenang. Teh hijau mengandung senyawa yang bernama theanine yang mempu membuat anda tetap fokus dan mencegah anda cepat naik darah.

Beberapa makanan di atas berdasarkan penelitian terbukti ampuh menghilangkan atau setidaknya mengurangi bad mood anda. Dengan begitu, rasa marah, kesal, jengkel, dan stres anda bisa berkurang. Perlu anda ketahui jika stres yang berlarut-larut sangatlah tidak baik bagi kesehatan anda.

Sumber :  http://dufoku.blogspot.com/2013/01/makanan-menghilangkan-bad-mood.html